Olá,
Para cadastrar um produto no sistema Ibooking, é obrigatório que a propriedade já tenha cadastrado os seguintes itens:
- Cadastro de Ponto De Venda PDV https://ibookingbr.freshdesk.com/a/solutions/articles/16000120597
- Cadastro de Grupos de PDV https://ibookingbr.freshdesk.com/a/solutions/articles/16000120675
- Cadastro de Setores e Plano de contas https://ibookingbr.freshdesk.com/a/solutions/articles/16000122344
Após cadastrar os itens dos artigos acima, acesse o menu Cadastro > Produtos:
Na tela de cadastro de produtos, será exibido os seguintes campos:
Tipo:
- Produto PDV = É o produto que será vendido no PDV, ex: Água, Coca-cola, Cerveja e etc.
- Matéria Prima = É o produto que não será vendido, mas é ingrediente (faz parte) do produto que será vendido, ex: Trigo e ovos são ingredientes do produto de venda bolo de chocolate, 1 dose de cachaça faz parte do produto de venda Caipirinha, e etc.
- Inventário = Itens que fazem parte do patrimônio da pousada, ex: Cama box, Colchões, Tv de Led, Secador de cabelo e etc.
Frigobar: Nunca marque esta opção, pois este campo é para versão Start do sistema Ibooking que não possui o módulo PDV/Estoque
Produto: Insira aqui o nome do produto, neste exemplo estou utilizando Coca-cola.
PDV: aqui será exibido os PDVs que a propriedade possui cadastrados, então você deve marcar a caixa onde esse produto será vendido. Neste exemplo marquei o PDV Bar e o PDV Restaurante, pois a Coca-cola é vendida em ambos PDVs.
Setor: marque qual setor pertence a Coca-cola, neste exemplo foi incluído o setores Alimentos e Bebidas
Categoria: neste exemplo foi incluído na Categoria Bebidas
Sub-Categoria: neste exemplo foi incluído na Sub-Categoria Refrigerantes
Grupos de Venda: aqui você irá marcar em qual grupo de venda a Coca-Cola será exibida, neste exemplo ela irá aparecer no grupo de Bebidas - RESTAURANTE e no grupo Bebidas - BAR
Est. Mínimo = Estoque mínimo, insira aqui a quantidade mínima para que este item ao alcançar este número, seja incluso na ferramenta lista de compras.
Venda: Valor de venda do produto para seu cliente.
Embalagem = embalagem do produto, como neste exemplo estou cadastrando uma Coca-cola, então defini como Lata
Un. de Medida = Unidade de medida do produto, no exemplo da lata de Coca-cola inseri como Unitário (UN), porém se fosse matéria-prima do tipo farinha de trigo, arroz e etc, poderia ser gramas (g). E se fosse materia prima Cachaça, Vodka e etc, poderia ser ml
Total Medida = Quantidade que será abatido automaticamente do seu estoque ao vender 1 unidade do produto. Também é a quantidade que vai entrar no estoque ao incluir 1 unidade deste produto na ferramenta "Entradas" do módulo de Estoque ou "Saídas" do módulo Financeiro. Basicamente todo produto matéria-prima que ao comprar no mercado é necessário pesar numa balança, recomendamos que cadastre com o valor 1, o motivo é que produtos que pesamos não possui um valor redondo em gramas, exemplo: Um saco de cebola ou carne comprada no mercado varia o peso conforme a tua necessidade, e ao dar entrada no estoque, será necessário informar a quantidade de gramas compradas desse produto, que é exibido na nota fiscal.
Parte fiscal: (Este campo é necessário somente para quem adquiriu o Módulo Fiscal NFC-e)
Neste campo preencha as informações fiscais do produto, conforme tabela da CONFAZ (Substituição Tributária) e consultando seu contador:
Importante: todos produtos obrigatoriamente devem ser preenchidos o PDV que ele está atrelado e o Setor que ele pertence, caso contrário não será possível trabalhar corretamente com transferências entre estoques e ficha técnica.
Ficha Técnica:
Após cadastrar o produto, será exibido na parte inferior o botão Ficha Técnica:
Ficha técnica informa quais são os ingredientes/composição do seu produto de venda, e estas matérias primas são abatidas automaticamente ao vender este produto de venda.
No exemplo abaixo temos o produto de venda "Filé mignon ao molho de vinho especial", repare que na ficha técnica dele abaixo temos a sua composição que seria:
- 100g de Batata frita
- 200g de File Mignon
- 50ml de Vinho
Ou seja ao vender o produto de venda "Filé mignon ao molho de vinho especial" será abatido os itens e quantidades de sua ficha técnica automaticamente.
Para cadastrar a ficha técnica, basta clicar em novo Item e informar o produto, quantidade e medida:
Importante:
Quem optar por utilizar a ficha técnica, é necessário por regra que os produtos matéria prima respeitem as unidades de medidas que elas foram cadastradas ex:
Se eu cadastrei o produto matéria prima Batata Frita congelada como Kg, é necessário respeitar isso ao inserir na ficha técnica esta unidade de medida também como Kg, pois o sistema não faz a conversão automática de unidade de medidas.
Se eu vendo no meu PDV um petisco de Porção de batata frita de 500gramas, e meu produto matéria-prima batata congelada foi cadastrada como Kg, na ficha técnica deste produto de venda Porção de Batata Frita deve ser informado a unídade de medida Kg, porém o valor deverá ser 0,5 Kg, pois entende-se que 500 gramas é 0,5 Kg.
Para facilitar recomendamos que os produtos matéria prima que a propriedade irá utilizar incorporado a ficha técnica de algum produto de venda, seja cadastrado utilizando a unidade de medida mais comum como gramas e ml e não Kg e Litros, pois, na prática, uma refeição ou porção vendida vai utilizar sempre gramas de algum produto matéria prima e nunca Kg, e um cocktail ou batida nunca vai utilizar litros de uma bebida e sim ml.
Espero que tenha ajudado!
Até a próxima.